Jeroen Wolfers

Välkommen till mitt digitala ego

Archives (page 98 of 116)

Barnvakt

I lördags var vi barnvakter åt Otto en sväng. Han visade sig från sin trevligaste sida, och vi mutade honom lite lätt med kakor och lek i Högalidsparken. Vatten är självklart alltid fascinerande Â…

otto-2004-06-19-004.jpg

Mafaldine med kapris och sardeller

En pasta med god sälta. Den vågiga Mafaldine-pastan är som en tjockare bandspaghetti med volanger (!) Prova den!


För sex personer
+ En deciliter kapris
+ En burk sardeller
+ Tre knippen broccoli (400-500 g)
+ 3-4 vitlöksklyftor
+ En liten chilifrukt eller två teskedar sambal oelek
+ Svartpeppar

Skär broccolin i buketter. Skär själken i små bitar. Koka broccolin lätt i saltat vatten, 3-4 minuter och låt rinna av.

Skala och döda vitlöken till små bitar. Fräs den i oljan, och tillsätt lite av sardelloljan också. Finfördela sardellerna och fräs med dem också, och tillsätt hackad chili och kaprisen. Stek på svag värme i några minuter. Vänd sedan ner broccolin.

Koka pastan som vanligt och låt den rinna av. Blanda den sedan med broccolismeten och servera.

Vi fick tipset att dricka en Kloster Eberbach Riesling till, men den var alldeles för söt i vår smak.

Framtiden för Nokia

Nokia har problem. De är inte längre den ohejdade börskometen, och detta antagligen för att de fortfarande satsar på galen design istället för att göra vettiga telefoner. Dessutom har de inte den goda smaken att kalla telefonerna för något vettigt, eller vad får du för bild i huvudet när någon säger att de har en “6230”? Att den antagligen är bättre än en 6220 – om det nu funnits någon… Och vi ska inte prata om knappsatserna.

Russel Beattie har lösningen för Nokia. Utmärkt och intressant läsning.

Via Erik

Prince

Har återupptäckt lite gamla Princeplattor. Bland andra och . Låtar som “I wanna be your lover”, “Bambi” och “Controversy” får jag fortfarande ståpäls av. Grümt bra.

prince-prince

Strålning från mobiler – part II

Har just avslutat en ny artikel om strålning från mobiltelefoner. Inte så mycket nytt, förutom att 3G-mobiltelefoner faktiskt strålar mindre än GSM-telefoner. De effektreglerar nämligen ned omedelbart när samtalet kopplas upp, medan GSM-telefoner alltid börjar sända med högsta uteffekt för att reglera ned efter några sekunder (om täckningen är tillräckligt god, vill säga). Artikeln kommer i nästa nummer av Mobil.

Tjockskalliga politiker

Valresultatet i valet till EU-parlamentet är över, och flera av partierna som det gick
dåligt för (dvs alla utom Junilistan och Centern) är “chockade”. Är minnet så pass kort att våra politiker har glömt att svenska folket röstade nej till EMU för inte så länge sedan? Svenskarna är nog mer skeptiska än våra kära politiker tror …
Jag tycker kommentarerna från politikerna låter exakt som de gjorde efter EMU-valet. “Vi har inte lyckats nå ut” och “folket verkar inte riktigt förstå det här med EU”. Undrar vem det är som inte förstår sina väljare?