I går åt vi middag med några vänner på stan. Valet av restaurang blev kompisen Karins relativt nyöppnade restaurang på Frejgatan 79, En flicka på gaffeln.
David och jag tog grillat hjortrack med potatis- & västerbottenquesadilla och rödlöksmarmelad och våra två Cecilior tog kalventrecôte med tryffel-& potatiscroquetter och rotfruktstrio.
Intrycket av hjorten: Herrejävlar! Fånigt mört, perfekt stekt och ljuvligt gott. Hatten av! Fantastiskt gott.
Lägg därtill trevligt sällskap och en väldigt mysig restaurang med kanonbemannig så förstår du att vi snart kommer tillbaka. En flicka på gaffeln rekommenderas å det varmaste alltså! (filmen däremot ska vara ganska usel.)
